主料:
瘦肉，
100克水发豆腐皮适量茼蒿适量，
水发香菇适量，
香葱适量，
生粉适量
辅料:
食用油适量，
香油适量，
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量茼蒿腐皮肉片汤的做法步骤
1.瘦肉洗净血水，切成薄片。
2.肉片放入碗里，加入生粉、香油、酱油拌匀，腌制5至10分钟。
3.茼蒿菜择洗干净切成段备用。泡发的豆腐片也切成丝备用。
4.水发香菇洗净切成条，葱切葱花备用。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱花和香菇煸香。
6.倒入适量清水。
7.放入豆腐皮丝和茼蒿菜。
8.调入盐，大火煮沸，放入肉片。
9.放入白胡椒粉，大火再次煮沸，起锅调入鸡精提鲜即可。
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热菜 汤类 家常菜 汤羹 瘦肉
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